کباب کوبیده از جمله غذاهای بسیار پر طرفدار و محبوب ایرانی است که برای درست کردن آن از روش های مختلفی می‌توان استفاده کرد. مواد لازم برای تهیه آن هم گوشت مخلوط، دنبه تازه گوسفندی، پیاز رنده شده که آب آن به خوبی گرفته شده، فلفل سیاه و نمک، زعفران دم کرده و کره که باید هر کدام را به مقدار لازم تهیه کرد.
می توانید گوشت مرغ را به دو صورت در این خورش استفاده کنید. روش اول استفاده از گوشت تکه ای مرغ است و روش دوم استفاده از گوشت چرخ کرده مرغ است.
طرز تهیه مقلوبه عربی با مرغ و بادمجان خوشمزه و مجلسی لبنانی
طرز تهیه کوزالات مانتی ترکیه ای خوشمزه با گوشت و بورانی بادمجان
طرز تهیه قاورمه خوشمزه با مرغ و سیب زمینی پیشنهادی برای شام
طرز تهیه ساندویچ مرغ گریل شده خوشمزه و مخصوص با سس خانگی
در ادامه یک قابلمه روی حرارت متوسط قرار می دهیم، سپس تا اندازه ای که بورک درون آن شناور بماند روغن مایع می ریزیم.
بورک‌ها را داخل آن بچینید و داخل فر قرار دهید. بورک باید به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فر بماند تا طلایی و ترد شود.
طرز تهیه سوپ حریره مراکشی خوشمزه و مجلسی برای افطار و زمستان
طرز تهیه فینگر فود سیب زمینی سوخاری خوشمزه با ژامبون و پنیر
نمونه‌هایی از غذاهای شمالی بسیار خوشمزه که با گوشت چرخ کرده تهیه شده اند عبارتند از: واویشکا، خورشت اناربیج و برخی کباب های شمالی.
خورش داوود پاشا به طور مرسوم با گوشت قرمز طبخ می شود ولی در صورتی که منع مصرف گوشت قرمز دارید می توانید این خورش را با گوشت مرغ هم تهیه کنید.
برای تهیه کوزالاک مانتی ترکیه ای ابتدا باید مواد گوشتی و مواد بورانی را تهیه می کنیم.
حالا یک تابه مناسب انتخاب می کنیم، سپس تابه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و غذای ترکیه ای با بادمجان مقداری روغن درون تابه اضافه می کنیم.